Japanese Cotton Cheesecake Cupcakes
Jika kamu menyukai dessert ringan dan lembut yang seolah meleleh seperti awan di mulut, Japanese Cotton Cheesecake Cupcakes adalah pilihan yang sempurna. Kue mungil ini merupakan versi mini dari Japanese cheesecake klasik, dengan tekstur super empuk dan manisnya yang halus, tidak berlebihan. Sangat cocok disajikan untuk pesta teh, meja dessert, atau sekadar camilan manis untuk memanjakan diri sendiri.
Japanese Cotton Cheesecake Cupcakes bukan hanya menyenangkan saat disantap, tapi juga seru saat dibuat. Kombinasi rasa yang lembut dan tekstur selembut kapas akan membuatnya cepat menjadi salah satu resep andalanmu. Jadi, siapkan apron dan dapurmu—saatnya mencoba kreasi manis yang sulit ditolak ini!
Berikut semua yang kamu perlukan untuk membuat cupcakes lembut nan menggoda ini.
Bahan-Bahan
Untuk Adonan
- 4 oz (115 g) cream cheese, suhu ruang (dilunakkan)
- 1/4 cup (60 ml) susu full cream
- 2 sdm mentega tawar, dilunakkan
- 1/4 cup (30 g) tepung terigu serbaguna, diayak
- 1 sdm tepung maizena, diayak
- 3 butir telur besar, pisahkan kuning dan putihnya
- 1/4 cup (50 g) gula pasir
- 1/4 sdt cream of tartar
- 1 sdt ekstrak vanila
Topping Opsional
- Gula halus untuk taburan
- Buah beri segar atau saus buah (fruit compote)
Instruksi
Instruksi langkah demi langkah tidak disertakan dalam teks asli.
