Mousse Markisa Tanpa Panggang
Dessert ini sangat mudah dibuat, tidak perlu oven, teksturnya lembut, ringan, dan menyegarkan – cocok sebagai hidangan penutup cepat untuk segala kesempatan.
★ Bahan-bahan
- 1 kaleng (395 g) susu kental manis
- 1 kaleng (300 ml) krim kental (gunakan kaleng susu kental sebagai takaran)
- 1 cangkir (240 ml) jus markisa kental (concentrate)
★ Cara Membuat
1. Campur Semua Bahan
- Masukkan susu kental manis, krim kental, dan jus markisa ke dalam blender.
- Blender selama kurang lebih 2–3 menit sampai adonan halus, kental, dan tampak creamy.
2. Tuang dan Ratakan
- Tuang adonan mousse ke dalam mangkuk saji besar atau gelas-gelas saji kecil.
- Ratakan permukaan menggunakan spatula agar tampilannya rapi.
3. Dinginkan Hingga Set
- Simpan di dalam kulkas minimal 2–4 jam, atau sampai mousse mengeras dan bertekstur kokoh namun tetap lembut.
4. Sajikan
- Sajikan dalam keadaan dingin.
- Jika suka, hias dengan biji buah markisa segar atau krim kocok (whipped cream) untuk menambah tekstur dan tampilan.
Mousse markisa ini adalah pilihan dessert praktis tanpa panggang, dengan rasa asam manis yang segar dan krim yang lembut di mulut.
