Resep Irisan Pancake Pisang yang Mudah

Pancake Pisang Sederhana dan Lezat

Sedang mencari resep pisang yang cepat dan menggugah selera? Pancake pisang sederhana ini bisa jadi pilihan tepat! Cara membuatnya mudah, bahan yang dibutuhkan sedikit, dan rasanya manis pas untuk dinikmati kapan saja – sarapan, camilan sore, atau dessert setelah makan.

Bahan-Bahan

• 1 cup tepung terigu serbaguna
• 2 buah pisang, iris tipis
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur
• 1 cup susu cair
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Mentega atau minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pancake Pisang

1. Membuat Adonan

1. Siapkan mangkuk besar.
2. Masukkan tepung terigu, susu, telur, gula, dan ekstrak vanila.
3. Aduk dengan whisk atau garpu sampai adonan halus dan tidak menggumpal.

2. Menyusun Pisang dan Adonan

1. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang.
2. Olesi tipis permukaan wajan dengan sedikit mentega atau minyak.
3. Susun irisan pisang secara merata di atas wajan yang sudah panas.
4. Tuang adonan pancake ke atas pisang sampai seluruh permukaannya tertutup.

3. Menggoreng Pancake

1. Masak dengan api kecil hingga sedang sampai bagian bawah berwarna cokelat keemasan dan permukaan atas mulai mengeras.
2. Balik pancake secara perlahan agar pisang tidak bergeser.
3. Lanjutkan memasak hingga sisi lainnya juga berwarna keemasan dan matang merata.

4. Penyajian

1. Angkat pancake dari wajan dan diamkan sebentar hingga uap panas berkurang.
2. Potong pancake menjadi beberapa bagian berbentuk segitiga.
3. Sajikan selagi hangat.
4. Untuk rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan:
   • Madu
   • Sirup maple
   • Gula halus tabur

Nikmati irisan pancake pisang buatanmu sendiri – lembut, manis, dan pasti membuat ketagihan!