Bahan-Bahan
- 1 kaleng (± 230 g) adonan biskuit siap pakai atau adonan pizza siap pakai
- 1 cangkir keju mozzarella, potong dadu
- 3 sdm mentega, lelehkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt bumbu Italian seasoning (opsional)
- 2 sdm keju Parmesan parut
- Peterseli segar, cincang halus untuk taburan
Cara Membuat
1. Panaskan Oven
Panaskan oven hingga 190°C (375°F). Siapkan loyang dengan dialasi kertas panggang atau oles tipis dengan sedikit minyak/mentega.
2. Siapkan Adonan
Pisahkan adonan biskuit atau adonan pizza menjadi beberapa bagian kecil. Pipihkan tiap bagian dengan ujung jari hingga membentuk lingkaran kecil.
3. Isi dengan Keju
Letakkan satu potong keju mozzarella di tengah setiap adonan. Lipat bagian pinggir adonan menutupi keju, lalu cubit dan rapatkan hingga tertutup sempurna, bentuk menjadi bola kecil.
4. Buat Saus Mentega Bawang Putih
Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega leleh, bawang putih cincang, dan bumbu Italian seasoning (jika digunakan). Aduk hingga rata.
5. Lumuri Bola Adonan
Celupkan setiap bola adonan ke dalam campuran mentega bawang putih hingga seluruh permukaannya terlapisi. Susun bola-bola adonan di atas loyang dengan bagian sambungan (seam) menghadap ke bawah.
6. Panggang
Panggang dalam oven selama kurang lebih 10–12 menit, atau sampai permukaan bola roti berwarna kecokelatan dan tampak renyah.
7. Tambahkan Parmesan dan Hiasan
Segera setelah keluar dari oven, taburi dengan keju Parmesan parut dan peterseli cincang untuk menambah aroma dan tampilan yang lebih menggugah selera.
8. Sajikan
Sajikan selagi hangat bersama saus marinara atau saus ranch sebagai cocolan.
Selamat menikmati!
